Die Genussmanufaktur




Quellwasser


IngwerTRINK besteht zu einem großen Teil aus Wasser. Es versteht sich von selbst, dass wir auch hier größten Wert auf ein einwandfreies Grundprodukt legen. Daher verwenden wir für unser einzigartiges Vitalisierungsgetränk reines Quellwasser aus unserer Heimat Kärnten in Österreich.

Agavensirup


Ingwer ist von Natur aus scharf. Um diese Schärfe möglichst harmonisch auszugleichen, haben wir mit vielen verschiedenen Zutaten experimentiert. Keine davon hat so gut gepasst wie die milde Süße aus dem Saft der Wilden Agave. Ja, auch das ist Zucker, der unter anderem als natürlicher Fruchtzucker in der Agave enthalten ist. Darauf weisen wir mit Bedacht hin. Denn wir möchten, dass Sie sich bewusst Gedanken über den Wert einer gesunden und ausgewogenen Ernährung machen. Was wir für unseren IngwerTRINK auf keinen Fall wollen, das ist industriell verarbeiteter Zucker, der unserer Vorstellung vom Wirtschaften und von natürlichen Zutaten widerspricht. Weitere Informationen finden Sie in der Nährwerttabelle am Ende dieser Seite.



Ingwer


Ingwer ist der Namensgeber für unser Getränk. Und doch ist Ingwer nicht gleich Ingwer. Wir verwenden ausschließlich frischen Bio-Ingwer  mit einer aromatisch-weichen Schärfe, die perfekt zu unserer Rezeptur passt.

Das Besondere: Die Ingwerknolle – das sogenannte Rhizom – wird schonend und mit viel Aufwand zunächst teils von Hand geschält und in feine Stückchen geschnitten. So entstehen die Ingwer-Vitalstückchen, die IngwerTRINK so einzigartig machen. Deswegen ist unser Getränk auch völlig anders als gepresster Saft, pürierter Ingwer oder Ingwersaftkonzentrat. Es ist die ganze Kraft des frischen Ingwers.

Der hohe Aufwand und die achtsame Verarbeitung haben einen guten Grund: Durch die Verarbeitung der Knolle zu unseren feinen Vitalstückchen bleiben die Zellwände weitestgehend intakt, was die Inhaltsstoffe des Ingwers größtenteils erhält. Selbst jene flüchtigen Stoffe, die anfällig für Oxidation und Zerfall sind. So nehmen Sie beim Genuss von IngwerTRINK besonders viele bioaktive Substanzen auf.

Zitronensaftkonzentrat


Zitrone harmoniert wunderbar mit Ingwer – sie sorgt für eine fruchtige Frische. Am liebsten würden wir nur den frischen Saft sonnengereifter Zitronen verwenden. Doch so könnten wir nicht garantieren, dass unser IngwerTRINK immer in derselben Zusammensetzung zu Ihnen kommt. Daher haben wir uns bewusst für ein hochwertiges Bio-Zitronensaftkonzentrat entschieden.



Unsere Zutaten:


Wasser, Ingwerstückchen* 17%, Agavensirup*, Zitronensaftkonzentrat*, Kartoffelstärke*, Pfeilwurzelstärke*, Geliermittel Agar-Agar*, Pektin*, Salz.
* Sämtliche landwirtschaftlichen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.